餐饮业

罗永浩回应西贝预制菜争议:直指行业痛点引发公众对餐饮业的质疑

9月12日晚间,罗永浩在直播中就此前引发热议的“西贝预制菜争议”作出正式回应。此前,罗永浩曾在个人社交平台发文称,与同事在西贝莜面村用餐后发现菜品“几乎全为预制菜”,并直言“还那么贵”,此番言论迅速登上热搜,引发关于餐饮行业标准化与品质的广泛讨论。

餐饮业 罗永浩 西贝 西贝莜面村 西贝预制 2025-09-13 12:39  10

罗永浩吐槽引爆预制菜争议 西贝曝光的专利暴露餐饮业转型困局

这场持续发酵的争议始于9月初,罗永浩在直播中直言西贝菜品"价高质平",其中21元一份的馒头尤其引发热议。11日晚,贾国龙在接受《中国企业家》专访时披露细节:当晚罗永浩消费的实为西贝旗下高端线"贾国龙家宴"套餐,人均标准达500-800元,与大众认知的普通西贝餐

餐饮业 专利 罗永浩 贾国 西贝 2025-09-12 21:59  14

罗永浩今晚8:30三平台直播谈西贝,西贝回应:指责不实并公布菜品制作流程

知名企业家罗永浩近日在社交平台公开表示,将于当晚8时30分通过微博、抖音、B站三大平台同步开启直播,聚焦餐饮行业预制菜话题。他特别强调此次直播并非针对西贝品牌或其创始人,而是希望通过具体案例推动行业透明化改革。"消费者有权知道盘中餐食的真实属性",罗永浩在预告

直播 餐饮业 罗永浩 西贝 西贝餐饮 2025-09-12 20:37  12

首次公开!微信支付在港餐饮业覆盖超70%

今年暑假,由腾讯视频出品的美食综艺节目《一饭封神》在播出期间讨论量持续走高。线上,参赛主厨们让猪扒饭、光头香辣蟹等各式美食火爆出圈,线下,节目热度直接传导至餐饮门店,节目观众纷纷打卡同款餐厅及美食,其中粤港两地的餐厅格外火热。

微信 餐饮业 wechat 粤港 猪扒饭 2025-09-12 12:45  11

餐饮业靠特色才能活下去?

至 2025 年的餐饮领域,热度较夏天的火锅还要高涨,一方面是京东阿里涉足外卖的 “多方混战”,另一方面是 “禁酒令”“全员社保” 等政策冲击利润;一方面是瑞幸 44.6% 增速的 “疾奔”,另一方面是海底捞、九毛九这类企业的 “业绩下跌”,当 22 家上市餐

餐饮业 唐宫 海底捞 客单价 百胜 2025-09-11 12:15  12